【等级：一级工】 【当前作品：剁椒鱼头，干烧鱼，鱼香肉丝】 【综合评价：中下】 【附赠：饭店管理教程（四）（五）（六）】 【奖励：干海参（3公斤），火腿（6公斤），模拟训练时长（90小时）】 【特殊奖励：无】 昨天在家做的【剁椒鱼头】以及今天做的【干烧鱼】和【鱼香肉丝】，都获得了“中下”的综合评价。 这一点不出杜少杰的预料，倒是奖励的干海参给他带来了惊喜。 节前，他一直在模拟训练场景中死磕【葱烧海参】，直到时长还剩下153小时的时候，才将这道菜的模拟评价提升到了“中下”。 【葱烧海参】的做法可以说已经烂熟于心，就差在现实里做一次了。 之前是苦于没有食...